热浪改变法国购物习惯，巧克力、咖啡和糖的销售急剧下降

星期日 12 七月 2026 - 15:26

法国最近的热浪显著改变了消费者的购买习惯，超市中多种日常产品的销售急剧下降，因为高温改变了饮食和饮水模式。

虽然冰淇淋、瓶装水、电风扇和冷餐的需求激增，但热饮、甜食杂货和甚至烧烤相关产品在一年中最热的一周中都出现了显著下降。

炎热天气降低了日常必需品的需求

涵盖6月22日至28日一周的零售数据表明，异常高温对多个产品类别的超市销售产生了直接影响。

根据零售分析师引用的市场数据，热饮的销售下降幅度最大。与去年同期相比，汤的销售下降了16%，茶下降了12%，咖啡下降了11%，因为消费者更倾向于选择冷饮。

这一趋势反映了在极端高温期间消费习惯的更广泛变化，传统的舒适食品变得不那么吸引人。

热浪还影响了糖类杂货产品的销售。

糖和巧克力块的销售各下降了20%，而巧克力酱下降了11%。除了消费者偏好的变化，物流也起到了作用。一些零售商暂时停止了巧克力产品的配送，以防止运输过程中因高温造成的损坏。

市场研究公司的数据也显示，糖果行业的需求减弱，糖果和甜点是受影响最严重的类别之一。

极端高温促使消费者更倾向于选择轻便的即食餐，而不是需要烹饪的产品。

准备烹饪的菜肴销售下降，因为购物者越来越多地选择沙拉、塔布勒、冷汤和其他更适合天气的冷食。

某些酒精饮料的需求也有所下降，尤其是利口酒和几类烈酒，这表明持续的高温可以影响广泛的食品和饮料产品的购买决策。

其中一个更令人惊讶的发现是烧烤相关产品的销售下降。

点火器的销售下降幅度最大，而香肠的销售也有所减少，尽管烧烤季节通常与温暖的天气相吻合。

零售专家指出，一旦温度过高，消费者对户外烧烤的热情似乎减弱，这表明极端高温最终会抑制通常与夏季相关的活动。

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