随着“疾病季节”的开始...增强免疫力的必备食物
随着秋季的开始，健康专家建议注重富含所有必需维生素和矿物质的饮食，以对抗季节性疾病。
独立药房的全科医生兼高级临床顾问唐纳德·格兰特博士提供了一系列秋季和冬季的营养建议，以帮助我们保持健康。
格兰特博士说：“随着感冒和呼吸道疾病等常见疾病的风险增加，在寒冷的月份，优先考虑能够支持免疫系统的食物非常重要。”
根类蔬菜
他补充道：“根类蔬菜是纤维的重要来源，对于消化、调节排便以及减少中风和其他心血管问题的风险至关重要。这些食物还富含维生素 A 和 C，可提供急需的支持。在整个寒冷季节对免疫系统都有影响。”
他继续说道，“此外，胡萝卜、土豆、防风草和甜菜等根类蔬菜也在整个秋季上市，而羽衣甘蓝和芹菜则在冬季上市，在饮食中加入这些时令食物可以保持健康。健康并避免高峰。”
柑橘类
格兰特博士强调了柑橘类水果在寒冷季节的重要性，他说：“虽然柑橘类水果看起来像是夏季小吃，但它们在整个秋季和冬季提供了不容忽视的各种健康益处。柑橘类水果，例如橙子、柠檬。和柚子，富含维生素C，是支持免疫力和胶原蛋白生成的重要营养补充剂。
他补充道：“事实上，维生素C有很多好处，甚至可以帮助降低血压，降低患心脏病的风险。因此，在秋冬季节的饮食中加入柑橘类水果是必不可少的。”
全谷物
格兰特博士指出：“在我看来，全谷物应该是任何人全年饮食的重要组成部分，这些食物中含有许多必需营养素，例如小麦、大米和藜麦等营养素。 “全谷物中含有镁，使它们成为整个寒冷季节不可或缺的选择，以提供额外的健康支持。”
乳制品
谈到乳制品，格兰特博士强调了它们在秋季和冬季的重要性，并解释说：“对于秋季和冬季的钙和蛋白质来说，乳制品是必不可少的选择，钙对于维持骨骼健康至关重要，而蛋白质则是肌肉所必需的。修复和生长，从鸡蛋到黄油，乳制品可以成为这些营养素的简单来源。”
他还指出：“此外，一些乳制品（例如牛奶）强化了维生素 D，可提供急需的营养补充。由于维生素 D 通常是从阳光中获取，因此强化乳制品在天气恶化时非常有益。” 。
肉类和家禽
格兰特博士强调了在寒冷月份将肉类和家禽纳入饮食的重要性，并强调了它们的巨大营养价值。
他解释说：“在均衡的秋冬饮食中，肉类和家禽是具有一系列营养益处的重要元素，这两种食物都是丰富的蛋白质来源，并且可以提供全天的持久能量。 、肉类和家禽产品中的锌和铁等关键矿物质。