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经济
![欧洲主导全球巧克力出口]()
欧洲主导全球巧克力出口
欧洲国家继续主导全球巧克力出口市场，这要归功于其在世界各地生产奢侈品的跨国公司。
尽管巧克力的主要成分可可主要产于西非，但欧洲大陆垄断了最终产品的制造和出口，巩固了其在全球市场的主导地位。
由于气候挑战影响了生产，今年可可价格创下历史新高，超过每吨 10,000 美元。
厄尔尼诺天气现象导致农业害虫蔓延，加剧了危机，导致供应严重短缺。这种情况导致大型巧克力公司在满足不断增长的全球需求方面面临困难。
根据国际可可组织去年 8 月发布的一份报告，预计 2023/2024 年产季全球产量将下降 14.2%，至 433.2 万吨，而上一产季产量为 505 万吨。此外，预计消费量将达到475.1万吨，比去年下降6%，这将导致市场缺口估计为46.2万吨。
库存也将减少 26.1%，仅为 132.4 万吨，而上一季为 178.6 万吨。
德国位居最大巧克力出口国之首，拥有费列罗、亿滋、玛氏等一大批巨头公司。
该国拥有 200 多家巧克力工厂，2022 年出口额约为 56 亿美元。
比利时位居第二，因其拥有世界上最大的巧克力工厂“百乐嘉利宝”，同年出口额达 30 亿美元。其次是意大利（25 亿美元）、波兰（24 亿美元）和荷兰（21 亿美元）。
在欧洲之外，加拿大和美国表现突出，出口额分别为 20 亿美元和 17 亿美元。
尽管欧洲具有优势，但由于可可产量赤字不断扩大，巧克力行业面临着重大挑战，这可能会影响供需平衡。
随着价格持续上涨和产量下降，大公司在维持全球市场地位方面似乎面临着前所未有的挑战。
欧洲对巧克力市场的统治并非偶然，而是多年工业创新和有效开发全球资源能力的结果。但该行业的未来在很大程度上取决于寻找可可生产问题的可持续解决方案，鉴于当前的气候变化，可可生产问题已成为一场国际危机。