两岁前的饮食可能影响数十年后的癌症风险

星期四 27 八月 2026 - 13:21

生命早期的饮食可能对儿童期之外产生深远影响。根据《科学日报》在8月26日星期三报道的一项研究，2岁前限制糖的摄入与数十年后某些疾病的风险降低相关，包括多种癌症和糖尿病。

为了长期探讨这个问题，研究人员采用了一种基于英国历史特定时期的方法。第二次世界大战后，英国一直维持糖的配给制度，直到1953年。随后的配给限制解除导致了居民对甜食消费的增加。

科学家们关注了大约64,000名在1951年至1956年间出生的英国人的健康数据。这一时期使他们能够比较由于配给而在生命早期经历不同糖摄入水平的人。

结果显示，在幼年时期经历较少糖消费的人，几种癌症的发生率较低。研究人员特别提到乳腺癌、前列腺癌、肝癌、直肠癌和肺癌。

最显著的发现是肝癌。据研究报告的数据，在配给期间出生的人发展这种疾病的风险降低了69%。糖尿病风险也有所降低。

生命的头两年是身体发育和饮食习惯形成的关键阶段。根据研究人员的说法，这一时期形成的偏好可能会长期影响消费行为。

因此，这项研究突显了早期饮食在长期健康中的潜在作用。早期适度的糖摄入不仅可能有助于建立更均衡的饮食习惯，还可能与一生中某些健康风险的降低相关联。

然而，这些结论应在这项基于特定历史情况的观察性研究的框架内进行解读。尽管如此，它们加强了科学研究对生命早期对成年后健康影响的日益关注。

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