报告：摩洛哥成为全球鳄梨市场的战略参与者

星期日 12 一月 2025 - 15:45

Fresh Plaza 网站揭示了全球鳄梨产业的重要发展，摩洛哥凭借在一年中的关键时期向市场供应大量特定尺寸的鳄梨的能力，已成为该领域有影响力的参与者之一。

这与全球供应增加、需求下降导致鳄梨产业面临的压力相吻合。

对此，哥伦比亚牛油果产业专家毛里西奥·洛佩兹表示，摩洛哥等新产地供应的增加正在推动全球牛油果贸易格局的改变。

他指出，这些货源在特定时期（例如12月至3月）进入，对依赖有限时期销售鳄梨的市场造成了影响。

从数字上看，该网站在报告中指出，摩洛哥在2024年10月至12月31日期间能够出口约42,000吨鳄梨。

预计 2024/25 季产量将达到 90,000 吨左右，出口可能性在 80,000 至 90,000 吨之间，本地市场仅能供应 10% 的产量。

摩洛哥出口商计划在明年 4 月之前实现出口目标，目前该行业正面临来自西班牙、哥伦比亚和以色列等国家的激烈竞争。

报道还补充说，由于摩洛哥出口商的努力，欧洲开辟了新的市场，该行业取得了显著增长。

洛佩兹在接受 Fresh Plaza 采访时指出，哥伦比亚是鳄梨和柠檬的主要产地之一，该国正在努力通过旨在实现市场多样化和提高产量的创新战略来应对这些挑战。

洛佩兹说：“我们计划今年出口 200 个集装箱，重点出口美国市场，预计美国出口量将比去年增长五倍。”

我们还在研究中东和中美洲的新市场，以扩大我们的客户群并降低与传统市场相关的风险。”

洛佩兹表示，尽管欧洲市场非常重要，但其季节性很强，他强调欧洲市场只有在夏季才会变得更加活跃。

相比之下，哥伦比亚希望利用今年头几个月美国市场供应疲软的机会，计划将 80% 的柠檬产量出口到美国市场。

但挑战仍然巨大，洛佩兹补充说，竞争变得更加激烈，摩洛哥以及巴西和墨西哥等国家对主要市场施加了巨大压力。洪都拉斯、危地马拉和秘鲁等新生产国的出现进一步使情况复杂化，导致鳄梨价格因供应过剩和需求下降而下跌。

报告还指出，该行业面临植物健康挑战，例如巴西因柑橘溃疡病而经历的挑战，如果巴西的出口受到影响，这可能为哥伦比亚带来机遇。但如果健康状况改善且巴西产量增加，前景可能会改变。

此外，报告还指出了国际贸易交易诚信方面的挑战，洛佩兹指出一些进口商和出口商不遵守协议的情况，这造成了紧张局势并对该行业的声誉产生了负面影响。

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