鉴于战争……2025 年全球小麦价格将会发生什么变化？
在一个充满不确定性的动荡世界中，没有人能够猜测任何东西的价格，特别是当涉及到乌克兰和俄罗斯在上次战争之前向世界提供的重要商品小麦时。
芝加哥证券交易所小麦价格达到每吨228.13美元，巴黎证券交易所小麦价格达到每吨230.75欧元。
美国农业部在去年9月发布的报告中预测，2024-2025作物年度全球小麦产量将达到7.968亿吨，比往年略有增加。
报告称，即使产量增加，消费量预计仍将小幅下降至7.984亿吨，表明消费与生产之间的差距正在缩小，这意味着明年价格可能保持平静。
美国银行高盛在 11 月发布的分析中预计，由于全球库存增加和产量水平稳定，小麦价格将继续承受压力，并预测到 2025 年初平均价格将达到每蒲式耳 605 美分左右。价格取决于库存中国、印度等主要消费国的水平，以及俄罗斯、泰国等主要生产国和出口国的生产水平 美国。
预计欧盟本季小麦产量可能减少 40 万吨，至 1.226 亿吨。根据美国农业部的数据，比上年减少 0.9%。由于不利的天气条件，预计法国的收成将是近四十年来的最低水平。产量下降可能导致世界领先生产商之一的供应减少。
尽管欧盟和俄罗斯的产量预期较低，预计今年的收成也低于去年创纪录的收成，但该国仍保持约 4800 万吨的高出口水平，为有记录以来的第三高水平。
就同一销售年度（2024-2025）的预期出口量而言，Fast Markets 预计俄罗斯将出口约 4700 万吨小麦。受当地生产挑战和全球市场动态的影响，这一预期出口量表明与前几年相比出现了重大调整。同样，美国农业部预计美国小麦出口将达到四年来的最高水平，但仍将是世界第五大出口国。
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