2025年全球饥饿缓慢下降，数百万仍面临粮食不安全

星期五 25 九月 2026 - 11:32

根据联合国粮食及农业组织（FAO）和其他联合国机构的最新估计，2025年全球饥饿连续第三年下降，但改善的速度仍然缓慢且不均衡。预计有约6.45亿人面临饥饿，占全球人口的7.8%。

这一数字比2024年减少了近1400万人，比2022年减少了4300万人，当时全球饥饿达到了最近的高峰。FAO表示，这些数字表明改善正在逐步进行，但警告称，进展仍然脆弱，远不足以实现到2030年结束饥饿的可持续发展目标。

地区差异依然显著。2025年，非洲约有3.09亿人经历饥饿，而亚洲为2.92亿人，拉丁美洲和加勒比地区为3200万人。饥饿影响了非洲约20%的人口，而亚洲为6%，拉丁美洲和加勒比地区为4.8%。

最新估计还表明，非洲的长期饥饿上升趋势已开始稳定，尽管该大陆目前在绝对数字上拥有世界上最多的营养不良人口。人口增长以及持续的经济和人道主义压力仍然是影响该地区粮食安全形势的重要因素。

除了慢性饥饿外，粮食不安全仍然广泛存在。2025年，约21亿人经历了中度或严重的粮食不安全，比一年前减少了约8600万人。然而，这一数字仍然相当庞大，突显了近期改善与普遍获得充足和营养食品之间的差距。

FAO的评估还强调了可负担的健康饮食的重要性。尽管饥饿有所下降，全球人口中仍有大量人群面临获取营养食品的困难，经济压力和资源获取不平等限制了许多社区的进展。

人道主义需求仍然集中在受冲突、经济不稳定和气候相关冲击影响的国家。联合国继续强调，建立有韧性的粮食系统、社会保护和对弱势群体的支持对于防止临时危机转变为长期粮食不安全至关重要。

尽管2025年的下降提供了进展的证据，但最新数据显示，数亿人仍面临慢性饥饿。FAO及其联合国合作伙伴表示，需要持续的行动来维护近期的成果，并加快实现到2030年在全球范围内消除饥饿的目标。

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