Sapphire Foods 在印度通过 KFC 和 Pizza Hut 的折扣回归盈利
Sapphire Foods India 是该国最大的 KFC 和 Pizza Hut 特许经营运营商之一，在财年的第一季度恢复了盈利，因为激进的折扣活动吸引了更多顾客，尽管餐饮市场竞争激烈。
该公司报告了 140.4 百万印度卢比（146 万美元） 的合并净利润，扭转了去年同期 1800 万印度卢比 的净亏损。这一结果也标志着与上一季度 126.1 百万印度卢比的亏损 相比的显著改善。
促销定价提升餐厅客流量
这一转变得益于以价值为导向的促销活动，旨在鼓励顾客在一个对价格敏感的市场中消费。
KFC 推出了 鸡肉脆皮餐，包括一个汉堡、薯条和一瓶百事可乐，价格为 99 印度卢比，远低于之前的 237 印度卢比。与此同时，Pizza Hut 以相同的价格点推广了一份四道菜的套餐，因为餐厅运营商加强了竞争以吸引食客。
折扣策略反映了更广泛的行业趋势，知名连锁店正在应对来自新兴品牌如 California Burrito、Wow Momo 和 Blue Tokai Coffee 的竞争日益加剧。
收入增长加速
Sapphire 报告称 运营收入增长 15%，达到 89.1 亿印度卢比，这是近三年来最强劲的销售扩张。
现有餐厅的表现也有所改善。相同门店销售额，这是衡量成熟门店需求的关键指标，在印度的 KFC 门店中增长了 5%。Pizza Hut 餐厅记录了 1% 的相同门店销售增长，结束了连续五个季度没有正增长的记录。
成本仍然承压
尽管收入更强，但运营费用增加了 12%，达到 88 亿印度卢比，部分原因是能源成本上涨，凸显了影响餐厅运营商的持续通货膨胀压力。
今年早些时候，Sapphire Foods 和竞争对手 Devyani International，另一家 KFC 和 Pizza Hut 的主要特许经营商，宣布计划以约 9.34 亿美元 的交易合并。一旦完成，合并后企业预计将运营 超过 3000 家餐厅，成为该地区最大的快餐特许经营集团之一。
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